Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-1Р Light

Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-1Р Light предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-1Р может составить до 180 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут.Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Особенности: объем дежи - 60 л; дежа несъемная; траверса неподъемная; загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 45 кг; цепной привод, цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности; таймер; электромеханическая панель управления; регулируемые по высоте ножки.. Характеристики: количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту; количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту; норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 45; продолжительность замеса одной порции теста, мин.: 13-17; производительность, кг/час: 180*; колеса: нет. *Указана теоретическая производительность для дрожжевого теста. Внимание: данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.