Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2П

Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2П серии CHEF с электронной программируемой панелью управления с таймером предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: управление работой машины осуществляется с электронной панели; замес теста можно производить как в автоматическом (программируемом), так и ручном режиме; с помощью двух таймеров (на каждую скорость) машину можно запрограммировать на заданное время работы; в машине предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста; скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины; металлические детали машины, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304; в крышке дежи предусмотрено окно для добавления продуктов во время замеса; машина имеет регулируемые по высоте ножки. Технические характеристики: номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость: 1,5; номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость: 2,5; номинальное напряжение, В: 400; количество скоростей: 2; объем дежи, л: 40; норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 25; норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: 8; продолжительность замеса одной порции теста, мин: 10; производительность, кг/час: 150; колеса: нет; тип привода: ременной; количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость: 140; количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость: 280; количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость: 12.5; количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость: 25; панель управления: программируемая; таймер: есть; тип дежи: несъемная; траверса: неподъемная.