Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-2

Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-2 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.По своему качеству печь подобного типа уступает только традиционным дровяным печам и отлично подходит для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.Камера вмещает 4 заготовки для малой пиццы диаметром 250 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭН-ов.Материал изготовления ТЭН-ов - нержавеющая сталь. Рабочий диапазон температуры духовки от +20 до +450 С.Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С.Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, что полностью соответствует общепринятым стандартам.Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном.Конструкция печи позволяет установку в несколько ярусов, что позволяет увеличить производительность заведения, при этом экономя рабочее пространство кухни.Также печь может быть установлена на подставку ПП-2. Особенности: камера размером 516x546x148 мм; вместимость печи - 4 заготовки для пиццы диаметром 250 мм; рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С; очистка пиролизом при температуре +450 С; разогрев до +300 С за 30 минут; ТЭН-ы из нержавеющей стали; раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов; 2 механических термостата; термометр для отображения актуальной температуры в печи; аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С; под из жаропрочного шамотного камня толщиной 15 мм; внутренняя подсветка каждой камеры; дверца с жаропрочным смотровым окном; облицовка из нержавеющей стали AISI 304; боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень"; внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла; жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.