Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется разместить на подставке. Удобная панель управления на русском языке.Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки.Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки.Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара.Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим.Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд.Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды.Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар". Особенности: панель управления на русском языке; таймер до 10 часов; трехканальный температурный щуп; система регулировки влажности (от 0 до 100%); поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора; встроенная система охлаждения слива, душ для мойки; вентилируемая дверь духовки; двухходовой механизм открывания дверки; система закрывания двери "свободные руки"; автоматическая мойка; возможность записи 110 собственных программ приготовления. Технические характеристики: максимальная температура внутри камеры, °C 270; тип гастроемкости 1/1; количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6; расстояние между гастроемкостями, мм 70; количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3; количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3.