Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Особенности: панель управления на русском языке; таймер до 10 часов; трехканальный температурный щуп; система регулировки влажности (от 0 до 100%); поддержание температуры в камере +/- 1°С; 5 скоростей вращения вентилятора; встроенная система охлаждения слива; душ для мойки, вентилируемая дверь духовки; двухходовой механизм открывания дверки; система закрывания двери "свободные руки"; полуавтоматическая мойка; возможность записи 110 собственных программ приготовления. Технические характеристики: номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5; номинальное напряжение, В 400; максимальная температура внутри камеры, °C 270; тип гастроемкости 1/1; количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10; расстояние между гастроемкостями, мм 70; количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3; количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3.