Хлеборезка Atesy Янычар АХМ-300А

Хлеборезка Atesy Янычар АХМ-300А предназначена для автоматизации ручного труд повара по нарезке хлеба ломтиками различной толщины. Корпус хлеборезки изготавливается из нержавеющей стали. Хлеборезка автоматическая настольная имеет производительность от 100 до 300 батонов в час при толщине нарезки от 5 мм до 20 мм. Длина буханки - до 380 мм, ширина - до 160 мм, высота – до 135 мм. Специальный регулятор позволяет настроить нарезку хлеба на необходимую толщину ломтика. Конструкция хлеборезки исключает производственные травмы со стороны обслуживающего персонала и легко поддается санитарно-гигиенической обработке. Изделие оснащено выключателями электрического питания, автоматически срабатывающими при: открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приемного лотка для хлеба. При высокой производительности хлеборезка режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа. Аппарат подходит для различных сортов хлеба (мягкий, суточный). Нож имеет серповидную форму, волнообразную режущую кромку, специальную заточку; выполнен из особой закаленной нержавеющей стали. Особенности хлеборезки Atesy Янычар АХМ-300А серповидная форма и лазерная заточка ножа обеспечивают нарезку как суточного, так и свежего (мягкого) хлеба; нож из закаленной нержавеющей стали не требует заточки в течение длительного времени эксплуатации; хлеборезка способна нарезать батон и формовой хлеб длиной до 380 мм, шириной до 160 мм, высотой до 135 мм; простая и удобная регулировка толщины нарезки хлеба от 5 мм до 20 мм; производительность хлеборезки составляет до 300 батонов в час; одинаковая толщина ломтиков при нарезке обеспечена надежным механизмом подачи хлеба; наличие концевых выключателей исключает возможность получения травмы персоналом; простота конструкции хлеборезки позволяет без особых усилий проводить ее регламентное техническое обслуживание и ремонт; шторка из нержавеющих пластин предотвращает доступ рук в зону нарезки хлеба со стороны приемного лотка.